在西班牙伊比萨岛的Hard Rock酒店,一所号称全球最昂贵的餐厅SubliMotion,有多贵?一顿盛惠2075美元,这相当于美国收费最贵的餐厅的两倍。餐厅由米其林星级名厨Paco Roncero亲自主理,不过,名厨坐镇并非收费高昂的关键,而是艺术3D投影、3D沉浸式营造出的沉浸式感官3D餐厅用餐氛围,让食客的感官也食指大动。
餐厅经营者由米其林星级名厨Paco Roncero坐镇。
餐厅用餐需要预定,消费如此之贵也不仅限于顶级的食材,“感官料理”的沉浸式影像、才是高价的关键因素。
造型别致的餐具和氮气之上的美食外,每一次更换菜品,不断变化的场景氛围都是给顾客的一次全新体验,边用餐边享受视觉艺术盛宴。
每一次晚餐都是美食、艺术和科技的结合,每一次的餐单都不会预先公开,但是他们有信心保证每一次客人都会获得前所未有的体验。并与路虎汽车合作,全程路虎汽车接待。
如此美妙绝伦的用餐体验,你心动了吗?
与其说这是一顿饭,不如说它是一趟感官美食之旅,在有限的时间里,光影气味尽情地撩拨着食客们忧伤、快乐、恐惧、思念等思绪,他们希望借助美食、科技和艺术结合的方式,唤起每个人心中那些眷恋的回忆。
请点击视频,感受一下在SubliMotion能获得怎样的用餐体验:
其实,火山数字团队也发挥过餐厅创意。用工程投影机,将全息玻璃成像、360度裸眼3D投影、多屏地面互动和电子菜单翻书等新视觉创意技术应用到餐厅,四面白墙呈现出四季更替、梦幻精灵谷、荷塘月色、海底世界、清幽竹海、江南水乡、浪漫满屋和写意山水等等创意动画,让消费者感受到各种不一样环境的感官体验。火山数字将饮食文化与创意技术融合,让客人体验到不仅仅是一顿奢华的饮食,它的魅力与神秘在于对味觉、视觉、听觉和嗅觉的环境4D感官享受,重新对美食有个真正意义的认知。
秋日已到,在西班牙,有一场没有明星,没有热闹舞池的宴会,让人在繁华之处静处一角,享用一顿感官全开的晚餐。情调为主,美食为辅,SubliMotion或许将改变人们的饮食观念:原来吃饭也可以这么玩。