中国作为千年文化古国，美食的传承更是不可或缺，每个地域都有属于自己的“味道”，正是这些街头味道组成了当今中国的美食文化，然而当科技与美食碰撞的全息餐厅出现，餐饮业的未来又会有着怎样的趋势呢？

十四亿的人口大国，让餐饮业蓬勃发展。然而，如今餐饮经营者却面临巨大着压力。价格上涨，租金上涨，劳动力更加昂贵，竞争更加激烈，菜肴口味难以突破。

装修风格的变化可能是一个突破，全息餐厅，目前应用的最流行元素，适应当今的互联网文化，结合粉丝经济从而打造出属于自己的网红潮店。

什么是全息餐厅？

全息餐厅也称为沉浸式餐厅，是通过多个投影设备投影各种形状的投影墙，并通过融合技术在幕墙，地面甚至天花板上精确地显示3D视频，从而形成多角度，多层次和间隔连接的图像。火山数字的设计师将通过电脑制作各种动物和植物，自然场景，虚拟场景和其他材料，制作视频内容，模拟不同类型的虚拟场景，让消费者身临其境，随着变化而变化光线，声音创造更逼真的视听效果。

全息餐厅场景多样，如浪漫的花海，浩瀚的星空，梦幻森林等，也可根据客户需求量身定做，实用，可满足不同场合，如生日派对婚礼，婚礼等周年纪念公司年会。

近来3D全息投影餐厅已引起了餐饮业的广泛关注。实现这一目标的方法是通过绘制餐厅墙壁，桌布，地板甚至天花板的图像，创造各种用餐环境，具备各种材料，主题和氛围。

 90年代以来，追求年轻人追求新事物，一些餐饮集团通过引入全息餐饮项目赢得了很多的利润和好评，未来3D全息投影餐厅将进入发展趋势的全面高峰期。